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膠囊百百種,認識市面上的膠囊!

 告訴你膠囊不為人知的秘密!

現代人愈來愈注重自己的健康,除了均衡飲食外,選擇額外補充營養保健品的人也愈來愈多。但市面上保健品百百種,形態也非常多元,像是膠囊、錠劑、粉包、液態或果凍等各種劑型,你有想過這些保健品為什麼是用這些方式呈現嗎?而營養素用不同形式來包裝到底有什麼差別、會不會影響到營養素的有效成分、吸收度的差異呢?

 

不同劑型除了會影響食用者的便利性、吞嚥容易度外,根據不同原料其實也會有適合的劑型,像是原料味道較重就會適合膠囊劑型;而原料體積較大則會適合用錠劑呈現。所以,市面上的保健品之所以會出現這麼多型態,主要就是因為原料和其他成分的特性影響的,接下來就先針對常見的膠囊,來介紹它們不同的特性,讓你對保健品有更多的認識,進一步發現這些產品背後的眉眉角角!

膠囊

膠囊是最常見的劑型,平常吃藥的時候也會看到,它的特性在於外殼可以完整包覆原料填充物,阻絕原料獨特厚重的氣味、甚至是外在的空氣及光線,增加;且膠囊外殼也很容易在體內溶解,可以提高營養素吸收度;再者膠囊也不像錠劑、粉劑、液劑會多加入賦形劑或添加劑,可以單純吸收身體所需的營養素;但膠囊缺點在於膠囊殼有容量限制,無法任意的充填各種容量、以及膠囊的形狀可能對部分人會有吞嚥困難。而膠囊根據不同功能,又可分成軟膠囊、硬膠囊(粉狀劑型)及硬膠囊(光漾膠囊)。

1.軟膠囊

和傳統可分為兩半且填充粉末的硬膠囊不同,軟膠囊主要是用一體成形來包覆油狀成分、適合填充油脂原料,像魚油或蝦紅素等脂溶性成分。

2.硬膠囊(粉狀劑型)

這種膠囊就是市面上最常見的型態,膠囊殼可以分成兩半且裡面充填的是粉末狀成分,像診所醫院開出的藥大多都是這種類型的膠囊。

3.硬膠囊(光漾膠囊)

以Liqu-Sealing新技術將油脂性原料充填到硬膠囊中,來取代外殼較厚重的軟膠囊,並達到更好的吸收效率。此外,這種液態膠囊能完整呈現出該保健品的天然性、色澤,而特殊的無接縫封口技術更能提高產品穩定性及防潮性,作為脂溶性原料充填的另一種新選擇。

 

許多人都會很好奇是否吃素的人就不能吃膠囊的保健食品呢?其實不管是軟膠囊還是硬膠囊,現在都有植物來源和動物來源的喔!因此在挑選產品時,記得確認膠囊殼是否是純素/葷食來源。