吃益生菌也要看時機？！教你和咖啡一起搭配也不NG

 咖啡尬益生菌，完全沒問題！

在現代忙碌的社會，早晨一杯咖啡提神已經是家常便飯，但你知道喝咖啡除了提神還可以幫助排便順暢嗎？根據國際研究指出，咖啡、茶、紅酒等有助於維持消化道裡的好菌數量，換句話說，就是能促進消化道中好菌的多樣性；然而，含糖飲料（汽水）、全脂牛奶、高熱量、高碳水化合物等則是會破壞菌種的多樣性[1]。

1.消化道

我們消化道內原本就有許多微生物存在，其中有好菌、也有壞菌，種類高達千百種以上、數量更是有百兆以上。這麼多種類的微生物住在我們的消化道內，維持了一定的菌相平衡，造就了所謂的「消化道細菌多樣性」。但是，這並不代表消化道內的微生物都是對我們身體有好處的，若是其中的壞菌數量、種類過多，容易導致我們身體不舒服。一般而言，好菌（益生菌、共生菌）的數量，占我們體內10～20%；壞菌（害菌、致病菌）則是占20%；最後是中性菌（伺機菌、條件致病菌）則是占60～70%。中性菌顧名思義，平時是不偏向好菌或壞菌的，但會依據哪種菌目前佔優勢而轉變成該菌種，就像是牆頭草的概念，若是好菌勢力強大，中性菌都會轉變成好菌來幫助消化、促進健康[2]。

既然如此，那要怎麼讓好菌持續存在我們的消化道中，讓我們維持健康呢？其實最直接的方式就是透過飲食來改變消化道中的菌相。因為我們吃下肚的食物，是會最直接影響消化道內細菌的多樣性，像是富含膳食纖維、寡糖的食物就可以促進好菌（益生菌）生長，此時呢，當好菌數量增加時就會抑制壞菌的數量，也讓中性菌慢慢傾向/轉變成好菌，讓整個消化道都維持健康、排便順暢。如果擔心自己是因為先天因素（基因）造成的不健康，那其實也是可以藉由改善飲食習慣、多攝取益生菌來調整自己的消化道健康、促進新陳代謝、排便順暢喔！

2.可以同步補充益生菌，健康更加倍

除了平時要注意多攝取富含膳食纖維的食物之外，還有什麼方式可以幫助我們維持健康呢？現代人生活忙碌，大多都是外食一族，很難自己下廚來控制營養均衡。通常早上一睜開眼，就是去家裡附近的早餐店、中午是公司附近的便當店解決、最後晚餐則是叫個外送吃吃。所以現在的我們幾乎都離不開三餐外食的生活，因此，要達到養好菌、維持健康可說是難上加難，而蹲廁所更是家常便飯的問題。所以，對於我們這些外食族、上班族而言，想要維持消化道健康、排便順暢，最有效的方式就是補充益生菌！

而補充益生菌的方式，通常會是食用益生菌粉包，不過，要額外攜帶、還要像三餐吃藥一樣記得吃，總感覺多了點負擔或是腦容量，平時就已經忙碌到不行了，想要維持健康卻一點也沒有減輕負擔的感覺。所以，這時候若是將益生菌和平時我們就會攝取的食物一起搭配，就更方便了！因此，2021年，全瑩生技便與成真咖啡攜手合作，聯名打造健康產品──益予成真 益生菌濾掛咖啡。讓你在每天例行的享受一杯咖啡的同時，還能攝取益生菌、有益健康、排便順暢。益予成真 益生菌濾掛咖啡，不只完美保留成真咖啡精品風味，裡面添加了全瑩生技嚴選三益菌，打造健康消化道、維持健康體態。

3.國際肯定、專家認證、耐熱專利突破！ 同步補充 健康更便利

第一次聽到添加益生菌的咖啡？在熱咖啡裡面的益生菌還會有活性嗎？加了益生菌的咖啡是不是味道就會怪怪的？不用擔心！在科學方面，全瑩生技的三益菌是具有「可耐高溫之益生菌飲品沖泡包」的專利（新型第M615537號），保證益生菌在高溫沖泡下是具有耐受性並還有活性存在的！更有益生菌領域研究專家──黃介辰教授代言，咖啡中益生菌的耐熱性皆經過學術界的專家認證。在風味方面，則是成真咖啡的冠軍咖啡師經過不下數十次的試驗，才調製而成的完美風味，維持著咖啡豆烘焙後既有的獨特香氣與風味，而不受益生菌影響。益生菌濾掛咖啡更是榮獲中華民國教授學會產品金鑽獎、國際風味品質評鑑大賞的獎章，讓咖啡風味不僅得到國內肯定，更有國際專家的認證。國內外獎項殊榮、益生菌專家認證、獨家技術專利證明，三大特點包含了風味及科技力的雙重認可，讓你健康又安心。何不試試在每天早晨的一杯咖啡下，同時擁有健康順暢的身體呢？

[1] Zhernakova, Alexandra et al. “Population-based metagenomics analysis reveals markers for gut microbiome composition and diversity.” Science (New York, N.Y.) vol. 352,6285 (2016): 565-9. doi:10.1126/science.aad3369

[2] 長庚醫訊https://www.cgmh.org.tw/cgmn/category.asp?id_seq=1505037#.Y4cZyH1BxPY

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